微波对粉末状调味料杀菌操作便捷，杀菌成本费用低。用微波对粉末状调味料杀菌，处理一公斤物料只需电费0.1~0.2元，成本比辐照灭菌更低，为满足调味品行业发展的必须，目前已经研发成功了性能优良的“微波粉末状调味料干燥杀菌机”，该设备在应用过程中，具备一系列的优势：

一是能自动调偏。在隧道式微波杀菌设备运行的过程中，当输送带发生跑偏问题时，国内大部分微波设备都必须用人工的方式来纠正偏差，使输送带恢复到原先的部位。而新型微波粉末状调味料干燥杀菌机中选用的输送带自动防偏装置，在设备运行时，彻底不用人工调节，可一直保证输送带稳定运行，最大的偏差不会超过6毫米。

二是选用微波设备对粉末状调味料开展干燥、杀菌，与用锅炉烧煤、以蒸汽干燥相比，能耗和综合成本更低，符合绿色经济的发展规定。因为，用蒸汽干燥杀菌，必须购置锅炉及其他辅助设备、消耗煤，还要配置更多的工人。

三是能保证粉末状产品和生产过程的卫生质量。因为降低了很多手工操作的中间环节，没有流化床干燥时存在的强大气流和剧烈的电机振动，因此，生产过程能较好地保持鸡精等粉末状调味料的颗粒完好性，产生的粉尘比例也大大减少。且微波本身具备杀菌功能，在粉末状调味料的生产过程中，选用该微波粉末状调味料干燥杀菌机，既可净化生产过程、降低粉尘飘扬的状况，又可提高调味料的卫生质量。

四是能防止物料撒落、降低消耗。粉末状物料因为比重较小、体积较小，在持续运行的输送带上运动时，会撒落到输送带下面，后果是既会造成消耗，又会影响设备的卫生，比较严重时，还会继续破坏微波设备、影响设备的正常的运转。防止粉料撒落装置，则可有效避免粉末状调味料在隧道内撒落问题的发生。